Thomas Grube gründet 1993 die Produktionsfirma "Memphis Productions", mit der er Kurzfilme, Reportagen und Musikfilme als Regisseur und Produzent realisiert. Sein erster langer Film ist 1994 LOVE IS THE MESSAGE. Der Musikfilm (u.a. mit Sven Väth, WestBam, Kid Paul, Moby, Cosmic Baby) ist eine umfassende Dokumentation der frühen Techno-Generation, der er selbst angehörte und erscheint bei Stud!o K7.

1996 trifft Thomas Grube seinen Partner Uwe Dierks. Inspiriert durch die Persönlichkeit und Musik des amerikanischen Komponisten und Dirigenten Leonard Bernstein, verlagern beide ihre Konzentration auf das Genre der Klassischen Musik. Zusammen realisieren sie als Regisseure und Produzenten verschiedene Dokumentar- und Musikfilme u.a. mit den Berliner Philharmonikern und Claudio Abbado, Anne Sophie Mutter, Yundi Li, Placido Domingo und Hilary Hahn.

1999 gründen Uwe Dierks und Thomas Grube gemeinsam mit Andrea Thilo das Unternehmen BOOMTOWN MEDIA GmbH&Co.KG in Berlin. Seither realisiert Thomas Grube eine Vielzahl von Dokumentarfilmen für Fernsehen und Kino. Für WARSCHAU EXPRESS wird er für den Deutschen Fernsehpreis 2000 nominiert. 2004 erhält er für RHYTHM IS IT! (Weltpremiere Internationale Filmfestspiele Berlin 2004) den Bayerischen Filmpreis, im Jahr 2005 den Deutschen Filmpreis, ebenfalls für Rhythm Is It!. Im Februar 2008 startete sein Film TRIP TO ASIA (Weltpremiere Internationale Filmfestspiele Berlin 2006) in den deutschen Kinos. Trip to Asia, der erste Kinofilm über das geheimnisvolle Innenleben der Berliner Philharmoniker und ihrem Chefdirigenten Sir Simon Rattle, erhielt 2008 beim Valladolid International Film Festival den "Tiempo del Historia Award" als "Bester Dokumentarfilm". "Rhythm is it!" und "Trip To Asia" zählen zu den erfolgreichsten Dokumentarfilmen im deutschen Kino.

Als Produzent ist Thomas Grube u.a. für die Kinodokumentarfilme PORGY AND ME (Weltpremiere Internationale Hofer Filmtage 2009) und FRIEDENSSCHLAG (Weltpremiere Internationale Filmfestspiele Berlin 2010) von Gerardo Milsztein verantwortlich. Der Kinodokumentarfilm "Friedensschlag", der 2010 in den deutschen Kinos startete, erhielt den Deutschen Kamerapreis ("Bester Dokumentarfilm") und wurde für den Cinema for Peace Award 2011 ("most valuable documentary of the year") nominiert.

Thomas Grube erhielt nationale und internationale Auszeichnungen, darunter der Deutsche Kritikerpreis (2005), zwei mal der Gilde-Filmpreis (2005 und 2008), der Franz Hofer-Preis, der Publikumspreis des Minneapolis International Filmfestival, der "Impact of Music Award" des Nashville Film Festival, der Dance Screen Award, der Clarion Award, der Preis des japanischen Kulturministers, zwei mal der Echo Klassik (2006 und 2009), der Preis der Deutschen Schallplattenkritik sowie eine Nominierung der Royal Philharmonic Society, (UK). 2009 zeichnete die Deutsche Orchestervereinigung die Gesellschafter von BOOMTOWN MEDIA mit dem Hermann-Voss-Kulturpreis der deutschen Orchester für besondere Verdienste um die deutsche Orchesterkultur aus.

Neben seiner Arbeit als Regisseur ist Thomas Grube bei BOOMTOWN MEDIA als Produzent verantwortlich und Gesellschafter des Weltvertriebs BOOMTOWN MEDIA INTERNATIONAL sowie des Musik- und DVD-Labels BOOMTOWN SOUNDS. Thomas Grube ist Mitglied der Deutschen Filmakademie.